Пишу рецепт, а по совместительству наш сегодняшний ужин. Это рубленые куриные котлеты, блюдо любимое еще нашими бабушками, без каких либо диковинок, но безумно вкусное, простое и легкое(относительно других мясных блюд).
Вам понадобится куриное филе(600 г), морковь(2шт), лук(1шт), соевый соус, яйцо(1шт), мука(2ст ложки), петрушка
Куриное филе мелко порезать, морковь натереть на терке, лук мелко нарезать,зелень мелко порезать, все смешать, добавить яйцо, муку и соевого соуса, перемешать.
На разогретую сковородку(я жарю на оливковом масле), выложить массу(тонкими блинчиками) и обжарить с обеих сторон.
Я не стала "заморачиваться" с гарниром и подала с овощами и брынзой.
Приятного аппетита.
Маргарита :)
вкусно!
ОтветитьУдалитьа мясо в блендер ненадолго загружаю для котлет - надо попробовать порезать будет
можно и так, многие даже фарш берут, как я знаю!
ОтветитьУдалитьНо мне нравится именно мелко порезанная курица)
спасибо
А я еще с чесночком делаю, но без моркови , получается- пальчики оближешь , очень советую
ОтветитьУдалитьЛина,я добавляю чеснок когда тру туда кабачок,тоже безумно вкусно!а вот к моркови его не добавляю,т к морковь дает такую сладость,которую переглушать чесноком мне не по вкусу))
ОтветитьУдалитьРит, а насколько она мелко порезанная?))
ОтветитьУдалитьи сколько соевого соуса лить примерно?))))
ОтветитьУдалитья вообще все делаю на глаз, еле еле эти цифры то написала)))
ОтветитьУдалитьСоевого соуса так, чтобы соль не добавлять, чтобы пикантно было, цель просто не пересолить))А курицу резать мелко(см на см)если вам нужна точность!)
спасибо! берусь за приготовление)))
ОтветитьУдалитьотпишитесь потом как у вас вышло))
ОтветитьУдалитьполучилось безумно вкусно, честно говоря первый раз пробовала приготовить такую вещь!))) только я вместо морковки добавила кабачки и чеснок, и кинзочки)))) ммммммуууууа!)) обожаю еду, вам спасибо за идеи!))
ОтветитьУдалитьВы уже писали про крем-суп с шампиньонами - спасибо, но очень бы хотелось узнать проверенный рецепт сырного крем-супа.
ОтветитьУдалитьпотому что на просторах интернета ничего путного так и не нашла...
если вы делали такой суп, большая просьба - поделиться опытом!)
марго а пост новый сегодня будет?))
ОтветитьУдалитьhttp://natashas.blogspot.com/2011/06/one-lovely-blog-award.html - мой сюрприз для Вас и Вашего блога, Маргарита! :) с удовольствием Вас читаю! :))
ОтветитьУдалитьМаргарита, такой замечательный рецепт, обязательно попробую приготовить, а главное простой! Вы такая умница и готовите великолепно, и красавица, и чувство стиля у Вас превосходное) Вы мой кумир, так и хочется быть похожей на Вас, Вы заряжаете положительной энергетикой!
ОтветитьУдалитьОчень хочется узнать поподробнее о Вашей жизни: как перебрались в северную столицу, как познакомились со Стасом. Безумно хочу узнать эти истории! Пожалуйста, напишите об этом пост, думаю, будет очень интересно прочитать о такой шикарной девушке)
Желаю удачи Вам, вашему мужчине и всем вашим родным и близким! С любовью, Оля :**
Как же я люблю эти котлетки=))Вкуснятина!
ОтветитьУдалитьhttp://mandy1995.blogspot.com/
Риточка,какая красота!!!Спасибо за идею, обязательно попробую повторить)
ОтветитьУдалитьздесь не только котлетки, а ещё и божественно вкусный салат....фета,обожаю! это просто блюдо Богов!!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо за идею! Сегодня сделала, муж был в восторге, жаль я вегетарианка! Лена Германия
ОтветитьУдалитьспасибо за рецепт! очень аппетитно выглядит!
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт, это был первый из трех, который я повторила!) Пока накрывала стол, котлет уже не было!))) К.
ОтветитьУдалить