рис с овощами и морепродуктами

Наконец-то дошли руки и до кулинарии. Мне уже неловко стало отвечать на сообщения и комментарии по этому поводу.
Стало жарко и мясных блюд ну совсем не хочется!)
Поэтому поделюсь с вами очень простым, быстрым рецептом, опять же в это время года много времени тратить на приготовление пищи не всегда захочешь, да и возможности меньше, все бегом-бегом))
Вам понадобится рис, помидоры, морковь, лук, и то что есть у вас в холодильнике(креветки, кальмары, осминожки, любые морепродукты).
Рис отвариваем до готовности, на сковороде обжариваем лук с морковью, к ним добавляем нарезанные мелко помидоры(я снимаю шкурку), тушим это минут 5, солим-перчим, добавляем рис и минут 5 еще это все держим на огне помешивая!
Отвариваем морепродукты( у меня к сожалению были только кальмары, хотя я бы стала готовить еще и с креветками, промаринованными в лимонном соке, чего вам и советую)
добавляем их в нашу сковородку, перемешиваем и подаем))
обязательно добавляем мелко рубленую зелень))

Не обращайте внимание на темное пятно сзади, это пучок петрушки, я без зелени не могу!)))

Маргарита :)